武昌区中华路街商会8位会员荣获首批 “全国民间技艺文化传承人”称号
中共武汉市委统一战线工作部 http://www.hbtyzx.gov.cn/ 2023-09-07 09:02:51
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弘扬中国传统文化，传承华夏民间技艺。近日，武昌区中华路街商会8位会员（9项技艺）荣获首批“全国民间技艺文化传承人”称号：易兵（汉味有名堂豆皮制作）、颜赟（夏庐特膳大拿牛肉粉制作）、杨峰（江城杨公子云片糕制作）、李福林（荆源楚味樱花饼制作、黄鹤楼精武鸭脖子制作）、闫士清（冰粉大王制作）、于北国（味当美荆州鱼糕制作）、张智慧（小张烤鱼制作）、陈金宝（苕舅糖炒栗子制作）。
“全国民间技艺文化传承人”证书由中国管理科学研究院经济发展研究中心和非物质文化遗产传承智库管理办公室联合组织鉴定并颁发，是对非遗技艺传承人的技能和素质进行认证的证书。持证人具备较高的非遗技艺传承能力和实践经验，可从事非遗技艺的传承和保护工作。
在武昌区工商联的大力指导和支持下，2022年6月8日，中华路街商会由户部巷商户发起成立，现有会员70家。作为商户与政府以及社会各界联系的桥梁和纽带，中华路街商会以“凝聚力量、抱团发展、资源共享、和谐共融”为宗旨，充分运用共同缔造理念共创街区美好生活，2022年商会获评“武昌楷模”年度人物。
为做好此次申报，中华路街商会深入走访，带领广大商户弘扬汉味小吃文化，挖掘户部巷汉味小吃民间传统技艺，秉持匠心匠艺，坚持守正创新，推动户部巷系列饮食文化品牌进一步提升知名度，扩大影响力，实现非遗品牌的开发利用和可持续发展，为促进经济社会高质量发展贡献智慧和力量。
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